喜德小香猪
高原之珍 · 猪中贵族
饮山泉 · 食山珍 · 海拔 3000 米雪域高原品种介绍
终年放养于山林之间 · 饮山泉 · 食山珍
喜德小香猪体重约 100 斤上下，四肢健壮发达，身体结构紧凑，体格十分强健。拥有超强的生存能力与抗逆性，能够在海拔 3000 米以上的高寒缺氧雪域高原安然生长。
耐高寒、耐缺氧、耐粗饲，群体性显著，食性广泛，对栖息场所要求简约，迁移性较强。平日里以天然野生植物作为主要食物来源，常食用野草、野生菌、蕨菜及各类珍贵药材，宛如"饮着泉水、食着山珍"般长大。
02 品种对比
藏香猪：世界上古老的高原小型经济型猪种，又称"琵琶猪"，野外牧养类型。
巴马香猪：源自当地土猪，由野猪驯化而来，骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味道美且甘香。
烹调时即便不添加任何佐料也香气扑鼻，素有"一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味"的美誉，被赞为猪类中的"名门贵族"。
"六个最"品质
氨基酸最高 · 微量元素最高 · 脂肪最低 · 猪肠最长 · 猪皮最薄 · 鬃毛最长
喜德小香猪具有多种药理性，能起到预防血栓形成、较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效！钙磷含量比例几乎与鸡蛋一致，富含多种氨基酸和硒元素。
皮薄 · 肉细
皮薄肉嫩，酮体瘦肉多，肌肉纤维细嫩，脂肪洁白。
肌肉鲜红
肉色天然红润，软糯清香，烹调不添加佐料也香味扑鼻。
无奶腥味
乳猪在哺乳期任何日龄屠宰食用，绝无奶等异味。
营养丰富
高蛋白、低脂肪、低热量，富含多种氨基酸和硒元素。
饲养环境与食材
饮山泉 · 食山珍
01 山林放养
终年放养于空气清新的山林之间，食用野草、野生菌、蕨菜以及野生药材等天然食物，饮用纯净山泉水。
02 投喂主料
玉米、豆粕、麦麸、草粉、盐，经过 20 天发酵后投喂，无抗生素、无添加剂，符合现代人对绿色天然食品的追求。
03 饲养周期
体型较小、放养模式下生长缓慢，出栏时间长达 一年以上。漫长的饲养周期赋予其上乘肉质和丰富风味物质，荣获"高原之珍"美誉。
04 营养对比
每 100g 肉中，铁含量 17mg（普通白猪 1.6）、锌 24mg（普通 2.06）、镁 16mg、钙 16.6mg、蛋白质 18.5g（普通 13.2）、脂肪仅 27.2g（普通 37）。